|
Pasar wadai
 Pasar Wadai dalam bahasa indonesia diartikan sebagai pasar kue. Wadai adalah istilah dari bahasa banjar yang memiliki arti kuliner kue baik kue kering maupun kue yang basah. Pasar Wadai selalu diadakan setiap bulan ramadhan atau bulan puasa selama sebulan penuh. Berbagai jajanan pasar mengisi di dalam stand yang telah disediakan. Pasar Wadai selalu tak pernah sunyi dikunjungi. Biasanya Pasar Wadai buka pada pukul 16.00 wita sampai dengan 19.30 bahkan terkadang ada beberapa stand yang masih buka hingga pukul 22.00 wita. Jajanan yang paling diburu oleh masyarakat biasanya adalah wadai amparan tatak (kue basah yang dijual dalam loyang per iris). Wadai Amparan Tatak ini berbagai macam dari wadai sari hindia hingga lakatan dan juga terkadang memiliki lapisan berisi buah ataupun puding. Wadai Amparan tatak dijual dari harga Rp.10.000 sampai dengan Rp.35.000. Di Kalimantan Sendiri Pasar Wadai berlokasi biasanya di berbagai pusat kota. Di Banjarmasin sendiri, Pasar wadai biasanya berlokasi di Siring Menara Pandang atau dekat dengan Mesjid Raya Sabilal Muhtadin. Pasar Wadai juga menjadi tradisi orang banjar dan juga obyek wisata kuliner bagi masyarakat banjar maupun wisatawan yang sedang berkunjung Ke Kalimantan Selatan. Pasar Wadai ini biasanya dibuka pemerintah sebelum bulan puasa agar para umkm bisa mengisi lapak di stand yang telah disediakan. Harga yang terjangkau dikantong, fresh dan juga Enak selain itu Tak hanya kulineran makanan namun juga aneka minuman. Pasar Wadai yang berlokasi di Siring Menara Pandang jiga biasanya menjadi tempat rekreasi dan berbuka bersama dengan sembari menunggu wkatu adzan berbuka puasa dengan sembari menikmati di atas kelotok diatas sungai. Referensi"Wisata Kota Banjarmasin" "Kuliner Khas Banjar" "Wadai Spesial Bulan Puasa" Informasi yang berkaitan dengan Pasar wadai |
Portal di Ensiklopedia Dunia
