Eric Asimov (Oyster Bay, 17 de julho de 1957) é um crítico estadunidense, especializado em vinhos e comida e chefe do segmento no jornal The New York Times.[1][2][3][4]
Biografia
Asimov nasceu em Bethpage [en], em Nova Iorque, distrito de Oyster Bay, filho de Stanley Asimov, ex-vice-presidente de administração editorial do Newsday, e de Ruth Asimov, uma artista de cerâmica. Ele é sobrinho do escritor Isaac Asimov e irmão da escritora Nanette Asimov, do jornal San Francisco Chronicle.[5][6]
Asimov estudou na Universidade Wesleyan, formando-se em 1980, e fez pós-graduação em estudos americanos na Universidade do Texas em Austin. Asimov casou-se com Jacalyn Lee, também formada pela Wesleyan, em 1989; o casal se divorciou posteriormente.[7] Asimov casou-se posteriormente com Deborah Hofmann, com quem tem dois filhos.[7]
Carreira
Tendo trabalhado anteriormente para o jornal The Chicago Sun-Times, Asimov começou a trabalhar para o The New York Times em 1984 como editor de notícias nacionais.[8] Entre 1991 a 1994, ele foi editor da seção Living e, de 1994 a 1995, editou a seção Styles do Times.[7]
Em 1992, Asimov concebeu e escreveu a coluna $25 and Under dedicada a “restaurantes onde as pessoas podem comer luxuosamente por 25 dólares ou menos”.[9] Depois de vários anos escrevendo a coluna, o termo “$25 and Under” tornou-se menos literal e mais sugestivo de pratos baratos. Até 1997, a coluna aparecia no jornal aos finais de semana.[7] Posteriormente, foi transferida para as quartas-feiras na seção “Dining In, Dining Out”.[10] Entre os anos de 1995 e 1998, Asimov publicou compilações anuais das colunas $25 and Under como livros.[11]
Entre 2000 e 2004, Asimov foi co-autor do New York Times Guide to Restaurants in New York City, publicado anualmente, com Ruth Reichl [en] e William Grimes [en].
Asimov tornou-se o principal crítico de vinhos do The New York Times em 2004, e a coluna $25 and Under foi delegada a outros críticos.[7] Asimov escrevia sobre vinhos desde 1999. Como crítico chefe da área de vinhos, ele escreve duas colunas, “The Pour” e “Wines of the Times” (ou, ocasionalmente, “Beers of the Times”, voltada a cervejas), ambas publicadas no jornal em uma programação quinzenal alternada.[12][13] Em março de 2006, Asimov começou a escrever um blog sobre vinhos para o jornal, também intitulado “The Pour".[14]
Asimov também fez trabalhos como freelancer para outras publicações, incluindo Food & Wine [en], Details, Martha Stewart Living [en] e Sommelier Journal [en].[15]
Entre os anos de 1999 e 2004, Asimov tinha um espaço diário na estação de rádio WQXR, de propriedade do The New York Times (por volta das 8h25), durante o qual fazia críticas sobre comida e vinho.[16] Quando se tornou crítico chefe de vinhos do The New York Times em 2004, Eric reduziu seu tempo na WQXR para um espaço semanal sobre vinhos. Depois que o The New York Times vendeu a estação para a WNYC [en], o novo proprietário eliminou muitos recursos da WQXR.[17]
Trabalhos
- $25 and Under: A Guide to the Best Inexpensive Restaurants in New York, 1995[18]
- $25 and Under: A Guide to the Best Inexpensive Restaurants in New York, 1996[19]
- $25 and Under: A Guide to the Best Inexpensive Restaurants in New York, 1998[20]
Em coautoria com Ruth Reichl [en] e William Grimes [en]:
- The New York Times Guide to Restaurants in New York City, 2000
- The New York Times Guide to Restaurants in New York City, 2001[21]
- The New York Times Guide to Restaurants in New York City, 2002[22]
- The New York Times Guide to Restaurants in New York City, 2003[23]
- The New York Times Guide to Restaurants in New York City, 2004[24]
Referências
- ↑ Marques, Ana Cristina (11 de junho de 2017). «Editor de vinho do New York Times: "A melhor forma de nos informarmos sobre vinho é bebendo muito"». Observador. Consultado em 31 de janeiro de 2025. Cópia arquivada em 11 de junho de 2019
- ↑ Asimov, Eric (27 de janeiro de 2025). «A Wine Critic Confronts New Alcohol Warnings». The New York Times (60412). Consultado em 31 de janeiro de 2025. Cópia arquivada em 29 de janeiro de 2025
- ↑ Jeffreys, Henry (22 de novembro de 2012). «How to Love Wine by Eric Asimov – review». The Guardian (em inglês). ISSN 0261-3077. Consultado em 31 de janeiro de 2025. Cópia arquivada em 1 de junho de 2015
- ↑ Asimov, Eric (25 de junho de 2024). «In Defense of Wine». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 31 de janeiro de 2025. Cópia arquivada em 18 de agosto de 2024
- ↑ «Eric Asimov Wed To Jacalyn Lee». The New York Times (em inglês). 18 de julho de 1989. ISSN 0362-4331. Consultado em 31 de janeiro de 2025. Cópia arquivada em 16 de julho de 2024
- ↑ «Stanley Asimov, 66, Newsday Executive». The New York Times (em inglês). 17 de agosto de 1995. ISSN 0362-4331. Consultado em 31 de janeiro de 2025. Cópia arquivada em 14 de janeiro de 2025
- ↑ a b c d e «Biography: Eric Asimov». The New York Times. Consultado em 31 de janeiro de 2025. Cópia arquivada em 27 de janeiro de 2022
- ↑ «The Times Names a New Restaurant Critic». The New York Times (em inglês). 9 de abril de 2004. ISSN 0362-4331. Consultado em 31 de janeiro de 2025. Cópia arquivada em 18 de janeiro de 2005
- ↑ Asimov, Eric (18 de abril de 1997). «$25 and Under». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 31 de janeiro de 2025. Cópia arquivada em 28 de dezembro de 2017
- ↑ Asimov, Eric (26 de novembro de 1997). «$25 and Under; A Restaurant That All but Gives You Its Paw». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 31 de janeiro de 2025. Cópia arquivada em 20 de novembro de 2023
- ↑ Allen, Erika (28 de abril de 2014). «Thinking of Wine as Food With Eric Asimov». The New York Times (em inglês). Consultado em 1 de fevereiro de 2025. Cópia arquivada em 22 de julho de 2023
- ↑ «Wines of The Times». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 1 de fevereiro de 2025. Cópia arquivada em 18 de junho de 2024
- ↑ Asimov, Eric (27 de abril de 2009). «Take These Out to a Ballgame». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 1 de fevereiro de 2025. Cópia arquivada em 30 de maio de 2023
- ↑ «The Pour». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 1 de fevereiro de 2025. Cópia arquivada em 14 de janeiro de 2025
- ↑ «Profile of Eric Asimov». Grape Collective (em inglês). 2 de agosto de 2014. Consultado em 1 de fevereiro de 2025. Cópia arquivada em 1 de fevereiro de 2025
- ↑ «Asimov Eric». Wein (em inglês). Consultado em 1 de fevereiro de 2025. Cópia arquivada em 2 de dezembro de 2020
- ↑ «WNYC Radio Purchases WQXR from The New York Times, Preserving a Station Dedicated to Classical Music on the NYC Airwaves | WNYC | New York Public Radio, Podcasts, Live Streaming Radio, News». WNYC (em inglês). 14 de julho de 2009. Consultado em 1 de fevereiro de 2025. Cópia arquivada em 11 de julho de 2024
- ↑ «$25 and under, 1995 : a guide to the best inexpensive restaurants in New York». Library of Congress. Consultado em 1 de fevereiro de 2025
- ↑ Asimov, Eric (setembro de 1995). $25 and Under, 1996: A Guide to the Best Inexpensive Restaurants in New York (em inglês). [S.l.]: HarperCollins Publishers
- ↑ Asimov, Eric (16 de agosto de 1997). $25 and Under 1998: Your Guide to the Best Inexpensive Restaurants in New York (em inglês). [S.l.]: HarperCollins
- ↑ Grimes, William; Asimov, Eric; Reichl, Ruth (novembro de 2000). The New York Times Guide to Restaurants in New York City 2001 (em inglês). [S.l.]: New York Times News Services Division
- ↑ Guides, New York Times (14 de dezembro de 2001). The New York Times Guide to New York City, 2002 (em inglês). [S.l.]: New York Times Books
- ↑ Guides, New York Times (1 de dezembro de 2002). The New York Times Guide to New York City 2003 (em inglês). [S.l.]: New York Times Books
- ↑ Grimes, William; Asimov, Eric; Guides, New York Times (1 de dezembro de 2003). The New York Times Guide to New York City Restaurants 2004 (em inglês). [S.l.]: New York Times Books
