Conserve Italia

Conserve Italia Soc. Coop. Agricola
Stato	Italia
Forma societaria	Società cooperativa
Fondazione	1976 a San Lazzaro di Savena
Sede principale	San Lazzaro di Savena
Gruppo	Apo-Conerpo Soc. Coop. Agricola
Controllate	Cirio De Rica S.p.A.; Conserves France S.A.; Juver Alimentación S.L.U.; Conserve Italia Deutschland GmbH; Mediterranean Growers Ltd.; Tera Seeds S.r.l.; Conserve Italia USA Corp.; Conserve Italia Australia Pty Ltd.;
Persone chiave	Maurizio Gardini (presidente)
Settore	Alimentare
Prodotti	Succhi di frutta; Conserva di pomodoro; Conserve vegetali; Conserve di frutta;
Fatturato	1,14 miliardi di € (2023)
Dipendenti	1.335 fissi e 1.437 stagionali (2017)
Sito web	www.conserveitalia.it
	Modifica dati su Wikidata · Manuale

Conserve Italia è un consorzio cooperativo italiano che si occupa della conservazione e commercializzazione di frutta e vegetali, ed è uno dei maggiori gruppi conservieri in Europa. Il consorzio aderisce alla Confcooperative e ha sede a San Lazzaro di Savena ed è proprietaria dei marchi Valfrutta, Yoga, Derby Blue, Cirio, Juver, St Mamet e Jolly Colombani.

Storia

Il consorzio nacque nel 1976 e raggruppa oltre 51 cooperative di primo grado, con circa 14.500 soci, e ha dodici impianti industriali in Italia e in Europa^[2]^[3].

Il fatturato aggregato a livello di gruppo nel corso degli ultimi esercizi ha raggiunto 894 milioni di euro e il fatturato per la capogruppo Conserve Italia ammonta a 671 milioni di Euro^[1].

Le vendite coi marchi dell'azienda (Valfrutta, Yoga, Derby Blue, Cirio, Juver, St Mamet, Jolly Colombani) coprono circa il 69% del fatturato, seguite dalle marche commerciali della grande distribuzione e dai prodotti destinati agli scambi industriali. Conserve Italia ha sviluppato rapporti consolidati con tutte le maggiori catene della grande distribuzione con le quali sviluppa circa il 65% del proprio giro d'affari. Altro canale tradizionalmente importante, in particolare per i succhi di frutta, è quello dell'Horeca, mentre è stata sviluppata la presenza nel settore del Foodservice e del Vending.

Le vendite di succhi e bevande a base frutta coprono il 40% del fatturato seguite dalle conserve di pomodoro col 26%, dalle conserve vegetali col 24% e dalla frutta allo sciroppo con il 5%^[4]. Conserve Italia trasforma ogni anno circa 600.000 tonnellate di materie prime, rappresentate da frutta e vegetali coltivati su 20.000 ettari di coltivazioni specializzate, che vengono trasformate in 11 stabilimenti, di cui 8 in Italia, 2 in Francia e uno in Spagna^[5]:

Massa Lombarda (RA)
Barbiano di Cotignola (RA)
Codigoro (FE)
Ravarino (MO)
Alseno (PC)
Albinia (GR)
Mesagne (BR)
Dodici Morelli (FE)
Tarascon (Francia)
Saint-Sylvestre-sur-Lot (Francia)
Churra di Murcia (Spagna)

I marchi

Il consorzio trasforma la frutta e gli ortaggi producendo succhi, confettura in scatola di frutta e vegetali, pelati, passata di pomodoro e sughi pronti. I suoi prodotti sono commercializzati principalmente tramite i marchi:^[6]

Valfrutta
Yoga
Cirio
Derby Blue
Jolly Colombani
Mon Jardin
St Mamet
Juver

Note

^ ^a ^b ^c I Numeri, su ilsole24ore.com. URL consultato il 26 gennaio 2024.
^ La Storia, su conserveitalia.it. URL consultato il 16 gennaio 2019.
^ CENTRO ITALIANO di DOCUMENTAZIONE sulla COOPERAZIONE e l'ECONOMIA SOCIALE, su cooperazione.net. URL consultato il 16 gennaio 2019 (archiviato dall'url originale il 16 gennaio 2019).
^ Fatturato per prodotto, su conserveitalia.it. URL consultato il 16 gennaio 2019 (archiviato dall'url originale il 16 gennaio 2019).
^ Gli Stabilimenti, su conserveitalia.it. URL consultato il 16 gennaio 2019.
^ I Marchi, su conserveitalia.it. URL consultato il 16 gennaio 2019.

Bibliografia

Giuliano Vecchi e Elio Pezzi, Il bisogno e il sogno. Conserve Italia: una bella storia di cooperazione, su books.google.it, Itaca, 2016. URL consultato il 16 gennaio 2019.

Voci correlate

Collegamenti esterni

Sito ufficiale, su conserveitalia.it.

Portale Aziende

Portale Cucina

[Numeri-1] I Numeri, su ilsole24ore.com. URL consultato il 26 gennaio 2024.

[Storia-2] La Storia, su conserveitalia.it. URL consultato il 16 gennaio 2019.

[coop_CENT-3] CENTRO ITALIANO di DOCUMENTAZIONE sulla COOPERAZIONE e l'ECONOMIA SOCIALE, su cooperazione.net. URL consultato il 16 gennaio 2019 (archiviato dall'url originale il 16 gennaio 2019).

[Fatturato-prof-4] Fatturato per prodotto, su conserveitalia.it. URL consultato il 16 gennaio 2019 (archiviato dall'url originale il 16 gennaio 2019).

[Stabilimenti-5] Gli Stabilimenti, su conserveitalia.it. URL consultato il 16 gennaio 2019.

[Marchi-6] I Marchi, su conserveitalia.it. URL consultato il 16 gennaio 2019.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]