Dodekanol

Dodekanol^[1]
Nama
	Nama IUPAC (preferensi) Dodekan-1-ol
	Nama lain Dodekanol; 1-Dodekanol; Dodesil alkohol; Lauril alkohol
Penanda
Nomor CAS	112-53-8 ;
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif;
3DMet	{{{3DMet}}}
ChEBI	CHEBI:28878 ;
ChEMBL	ChEMBL24722 ;
ChemSpider	7901 ;
DrugBank	DB06894 ;
Nomor EC
KEGG	C02277 ;
PubChem CID	8193;
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	178A96NLP2 ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID5026918 ;
	InChI InChI=1S/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3 Key: LQZZUXJYWNFBMV-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3 Key: LQZZUXJYWNFBMV-UHFFFAOYAU;
	SMILES OCCCCCCCCCCCC;
Sifat
Rumus kimia	C12H26O
Massa molar	186,34
Penampilan	Padatan nirwarna
Densitas	0,8309
Titik lebur	24 °C (75 °F; 297 K)
Titik didih	259 °C (498 °F; 532 K)
Kelarutan dalam air	0,004 g/L
Kelarutan dalam etanol dan dietil eter	Larut
Suseptibilitas magnetik (χ)	−147,70×10−6 cm3/mol
Senyawa terkait
Related	Dodekanal; Asam dodekanoat; 1-Bromododekana;
Bahaya
Piktogram GHS
Keterangan bahaya GHS	{{{value}}}
Pernyataan bahaya GHS	H319, H410
Langkah perlindungan GHS	P273, P305+351+338
Titik nyala	127 °C (261 °F; 400 K)
	Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
	verifikasi (apa ini ?)
	Referensi

Dodekanol, atau lauril alkohol, adalah sebuah senyawa organik yang diproduksi secara industri dari minyak inti sawit atau minyak kelapa. Dodekanol adalah senyawa alkohol lemak. Ester sulfat dari lauril alkohol, terutama natrium dodesil sulfat, sangat banyak digunakan sebagai surfaktan. Natrium lauril sulfat, amonium lauril sulfat, dan natrium lauret sulfat semuanya digunakan dalam sampo. Lauril alkohol tidak memiliki rasa dan warna tetapi memiliki bau bunga.^[4]

Produksi dan kegunaan

Pada tahun 1993, permintaan dodekanol di Eropa sebesar sekitar 60.000 ton per tahun. Dodekanol dapat diperoleh dari asam lemak minyak sawit atau minyak kelapa dan ester metil melalui hidrogenasi.^[5] Dodekanol juga dapat diproduksi secara sintetis melalui proses Ziegler. Metode laboratorium klasik melibatkan reduksi Bouveault–Blanc pada etil laurat.^[4]

Dodekanol digunakan untuk membuat surfaktan, minyak pelumasan, obat-obatan, dalam pembentukan polimer monolitik, dan sebagai bahan tambahan pangan penambah rasa. Dalam kosmetika, dodekanol digunakan sebagai pelembap. Dodekanol juga merupakan prekursor dodekanal, suatu senyawa wewangian yang penting, dan 1-bromododekana, sebuah agen alkilasi untuk meningkatkan lipofilisitas molekul organik.

Dodekanol dapat mengiritasi kulit. Senyawa ini memiliki toksisitas sekitar setengah dari etanol, tetapi sangat berbahaya bagi organisme laut.^[6]

Kelarutan timbal balik 1-dodekanol dan air telah dikuantifikasi sebagai berikut.^[7]

**Kelarutan timbal balik air dan 1-dodekanol (98%, titik lebur 24 °C), % Berat**
Suhu (°C)	Kelarutan dodekanol dalam air	Kelarutan air dalam dodekanol
29,5	0,04	2,87
40,0	0,05	2,85
50,2	0,09	2,69
60,5	0,15	2,96
70,5	0,09	2,70
80,3	0,14	2,89
90,8	0,18	2,96
simpangan baku	0,02	0,01

^ Merck Index, Edisi ke-12, 3464.
^ Record dalam GESTIS Substance Database dari IFA
^ GHS: GESTIS 035500
^ ^a ^b Ford, S. G.; Marvel, C. S. (1930). "Lauryl Alcohol". Organic Syntheses. 10: 62. doi:10.15227/orgsyn.010.0062.
^ Noweck, Klaus; Grafahrend, Wolfgang (2005), "Fatty Alcohols", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, doi:10.1002/14356007.a10_277.pub2
^ "MSDS Safety Sheet". Diarsipkan dari versi asli tanggal 16 Juli 2011. Diakses tanggal 22 Januari 2024.
^ Richard Stephenson and James Stuart, "Mutual Binary Solubilities: Water-Alcohols and Water-Esters", J. Chem. Eng. Data, 1986, 31, 56-70.