O canal entrou no ar por volta das 12 horas do dia 28 de junho de 2021, com uma cerimônia de lançamento transmitida ao vivo pelas mídias sociais do Grupo Bandeirantes. A primeira operadora a disponibilizar a emissora foi a Claro TV, transmitindo o canal exclusivamente em HDTV. A Vivo TV anunciou a sua disponibilidade para assinantes a partir de 15 de julho.[5]
Sua programação é totalmente voltada a culinária nacional, além de exibir documentários com a gastronomia mundial, contando com as parcerias da escola francesa de culinária Le Cordon Bleu e do Instituto Capim Santo na produção de programas.[6]