Mitraillette

Mitraillette
Sebuah Mitraillette dengan roti baguette setengah
Nama lainAméricain[1][2]
JenisRoti lapis
Tempat asalBelgia[1]
DaerahBrussel
Bahan utamaRoti, daging, kentang dengan bermacam-macam saus
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Mitraillette (pengucapan bahasa Prancis: [mitʁajɛt], secara harfiah "senapan mesin") adalah sejenis roti lapis ala Belgia yang tersedia di friterie atau frietkots dan kafé.[3][4][5][6] Ini populer di kalangan siswa sekolah di Belgia.[7]

Hal ini diduga berasal dari Brussel, namun juga populer di Flandria, Wallonia, dan wilayah Nord di Prancis, di mana ia juga dikenal sebagai "Américain" (secara harfiah merupakan "orang Amerika").[1][8][9]

Komposisi

Sebuah roti lapis mitraillette terdiri dari:[2][3][4][10][11][12][13][14][15][16]

Crudités juga sering ditambahkan (parutan wortel, selada segar, irisan tomat), meski berbeda di tiap tempat. Keju dan kubis kadang juga disertakan.[17]

Awalnya mitraillette hanya berisi sosis atau irisan daging. Alternatif dengan cepat menjadi tersedia. Sering kali, dürums disajikan di lebih banyak wilayah multikultural.

Lihat pula

Referensi

  1. ^ a b c Daugherty, Jamel (2 Juli 2010). "The American Sandwich". Northern Virginia Magazine. Diarsipkan dari asli tanggal 29 Juni 2011. Diakses tanggal 1 April 2015.
  2. ^ a b Van De Poel, Nana (1 Desember 2016). "Belgian Food Explained, The Mitraillette". TheCultureTrip.com. Diarsipkan dari asli tanggal 7 Desember 2016. Diakses tanggal 7 Desember 2016.
  3. ^ a b Patton, Leslie (15 Februari 2010). "Belgium's Dutch and French-speakers unite on fries". Associated Press. Diarsipkan dari asli tanggal 2015-09-24. Diakses tanggal 22 April 2015 – via HighBeam Research. ;
  4. ^ a b Antonation, Mark (9 Oktober 2014). "Mowed down by the mitraillette sandwich at manneken frites". Westword. Diarsipkan dari asli tanggal 3 Agustus 2015. Diakses tanggal 16 September 2015.
  5. ^ Bethune, Meredith (9 September 2015). "The Early Word on The Airedale in Columbia Heights". [eater.com]. Diarsipkan dari asli tanggal 16 September 2015. Diakses tanggal 16 September 2015.
  6. ^ LeBan, Craig (23 Februari 2012). "In Belgium with Craig LeBan". The Philadelphia Inquirer. Diakses tanggal 29 September 2016 – via Newspapers.com.
  7. ^ Nuyens, Sarah (31 October 2016). "Visiter Bruxelles sous un autre angle" [See Brussels from a different angle]. DHnet.be (dalam bahasa French). Diarsipkan dari asli tanggal 3 November 2016. Diakses tanggal 3 November 2016. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
  8. ^ Judkis, Maura (23 September 2015). "There Are Bright Spots, but Inconsistency Dogs the Offerings at the Airedale". The Washington Post. Diarsipkan dari asli tanggal 2018-06-27. Diakses tanggal 2018-01-29 – via HighBeam Research. ;
  9. ^ Vanden Wijngaert, Geert (15 February 2010). "Belgium Fries Forever". Associated Press. Diarsipkan dari asli tanggal 2015-09-24. Diakses tanggal 22 April 2015 – via HighBeam Research. ;
  10. ^ Malhotra, Saira. "La Mitraillette (Belgian Machine Gun) Sandwich Recipe". Marcus Samuelsson. Diarsipkan dari asli tanggal 12 Juli 2012. Diakses tanggal 11 March 2013.
  11. ^ Housenger, Teri (31 Januari 2010). "Your Vacation in Lights: Belgium's beer, chocolates and historical sites enliven Oakton couple's vacation". The Washington Post. Diarsipkan dari asli tanggal 2018-06-27. Diakses tanggal 9 Juli 2015.
  12. ^ Judkis, Maura (18 September 2015). "The Airedale scores, if you're a soccer fan or soft-serve aficionado". The Washington Post. Diarsipkan dari asli tanggal 2018-06-27. Diakses tanggal 7 Desember 2015 – via Highbeam Research. ;
  13. ^ Schrerer, Josh (18 Maret 2015). "Future Nosh: L.A. Needs the Belgian "Submachine Gun" Sandwich". Los Angeles Magazine. Diarsipkan dari asli tanggal 24 Oktober 2015.
  14. ^ "Brugge Brasserie". The Indianapolis Star. 17 Maret 2005 – via Newspapers.com.
  15. ^ Martín, Ricard (10 Oktober 2016). "Els horrors comestibles que vindran" [horrible things which are considered edible]. Timeout (Barcelona) (dalam bahasa Catalan). Diarsipkan dari asli tanggal 3 November 2016. Diakses tanggal 3 November 2016. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
  16. ^ Hosie, Rachel (19 Mei 2017). "12 Best Sandwiches from around the World". Independent Online. Diakses tanggal 13 Juni 2017.
  17. ^ Henry, Hugues (10 Oktober 1998). "La 1ère Mitraillette sur le Web!" [The 1st Mitraillette on the Web!] (dalam bahasa french). Frites.be. Diarsipkan dari asli tanggal 4 Oktober 2008. Diakses tanggal 11 Maret 2013. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Mitraillette.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.