|
Roti lapis tumpuk
Roti lapis tumpuk (bahasa Inggris: Sandwich loaf) adalah hidangan pesta yang disusun bertumpuk dan terlihat seperti kue. Meskipun sudah jarang ditemukan hari ini, makanan itu cukup populer selama pertengahan abad ke-20 di Amerika Serikat. Untuk membuat sandwich loaf, roti yang digunakan dipotong secara horizontal dan dibagi dengan dilapisi bahan isian. Bahan isian yang biasa digunakan termasuk salad telur, salad ayam, salad ham, salad tuna, dan Cheez Whiz, tetapi isian lainnya dimungkinkan, termasuk selai kacang dan jeli serta salad telur tiruan yang terbuat dari tahu. Dalam sandwich loaf sederhana, isinya mungkin sama, tetapi pada kreasi yang lebih kompleks, masing-masing lapisan isiannya berbeda. Roti putih adalah roti yang biasa digunakan untuk membuat sandwich loaf, namun roti gandum juga diprbolehkan. Kadang-kadang roti putih dan roti gandum juga dipakai bersamaan sebagai variasi tiap lapisan untuk memberikan efek seperti pita agar terlihat indah dan menarik. Bahan tambahan lainnya untuk hiasan yang dipakai antara lain zaitun, anggur, peterseli, dan potongan wortel. Makanan ini dimakan seperti kue pada acara pesta dan dimakan menggunakan garpu.
Lihat pula
Referensi
Pranala luar Wikimedia Commons memiliki media mengenai Pain sandwich. |
||||||||||||||
