Makaroni
Makaroni merupakan salah satu pasta berbentuk seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur. Makaroni berasal dari kata maccheroni yang diadaptasi dari bahasa Sisillia maccaruni, memiliki arti adonan yang dibuat dengan tenaga[1]. Makaroni terbuat dari tepung gandum, air, dan tepung terigu. Makaroni mengandung zat besi, asam folat, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin B3[2]. Makaroni umumnya memiliki tekstur yang keras disaat sebelum dimasak. Referensi
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Macaroni.
|