Khinkali

Khinkali
Nama lain	xinkali, hinkali
Jenis	Dumpling
Tempat asal	Georgia
Daerah	Mtskheta-Mtianeti
Suhu penyajian	panas
Bahan utama	Isi: daging berbumbu (daging sapi, daging babi, atau daging domba), bumbu, bawang merah, dan bawang putih. Keju, kentang, atau jamur adalah isi alternatif dari daging.
Sunting kotak info • L • B
Media: Khinkali

Khinkali (bahasa Georgia: ხინკალი) adalah sebuah pangsit dari Georgia, yang berasal di daerah pegunungan Georgia seperti Tusheti, Pshavi, Mtiuleti dan Khevsureti.

Khinkali dimakan mentah atau dengan lada hitam. Isi dagingnya mentah saat khinkali dirakit, jadi ketika dimasak, cairan dagingnya terperangkap di dalam pangsit. Untuk membuat khinkali lebih lezat, biasanya air hangat atau kaldu ditambahkan ke daging cincang.

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Khinkali.

• Khinkali recipe (in Russian, with photos)
• Khinkali recipe (in Russian) Diarsipkan 2012-03-13 di Wayback Machine.
• Khinkali recipe (in English)
• Khinkali recipe in HD video- English

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s