Khachapuri

Khachapuri
Khachapuri
Nama lain	hachapuri, xachapuri
Jenis	pastei
Sajian	hidangan pembuka
Tempat asal	Georgia
Daerah	Kaukasus
Suhu penyajian	panas
Bahan utama	Keju, telur, roti
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Khachapuri;

Khachapuri (bahasa Georgia: ხაჭაპური) adalah hidangan tradisional Georgia dari roti isi keju. Roti beragi dan dibiarkan naik dan dibentuk dengan berbagai cara, biasanya dengan keju di tengah dan kerak yang robek dan digunakan untuk mencelupkan keju. Isi mengandung keju (segar atau tua, umumnya sulguni), telur dan bahan lainnya.^[1]

Makanan ini termasuk makanan yang paling populer di negara tersebut.

Referensi

^ Goldstein, Darra (1999). The Georgian feast: the vibrant culture and savory food of the Republic of Georgia. 1999: University of California Press. hlm. 136–139. ISBN 0-520-21929-5.

Pranala luar

Revolution of khachapuri
Recipe at RecipeSource
Recipe at New York Times
"Georgia's addictive cousin to pizza?". bbc.com. BBC. 21 November 2017. Diakses tanggal 23 November 2017.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] Goldstein, Darra (1999). The Georgian feast: the vibrant culture and savory food of the Republic of Georgia. 1999: University of California Press. hlm. 136–139. ISBN 0-520-21929-5.

[1]