|
Jarlsberg
Jarlsberg adalah keju dari negara Norwegia yang diproduksi menggunakan susu sapi.[1] Keju Jarlsbeg merupakan keju tua yang dibuat mirip dengan keju Emmental.[2] Karena itu keju ini disebut juga dengan "Emmental dari Fjords" di Norwegia.[1] Keju ini sempat terlupakan dan kemudian ditemukan kembali pada pertengahan tahun 1900an.[2] Keju Jarlsberg diekspor ke negara-negara seperti Amerika Serikat, Australia, Selandia Baru, Jepang, dan negara-negara Uni Eropa.[1] Konsumsi dari keju ini di luar Norwegia empat kali lebih besar dibandingkan dengan di negara asalnya sendiri.[1] Jarlsberg memiliki bentuk bundar dengan diameter 30 sentimeter, tinggi 10 sentimeter dan berat sekitar 10 kilogram.[1] Warna dari keju ini adalah kuning keemasan.[1] Lihat pulaRujukanPranala luar
|
||||||||||||||||||||
