Festival Bawang Putih Gilroy

Festival Bawang Putih Gilroy adalah salah satu festival makanan di Amerika Serikat yang diadakan setahun sekali di kota Gilroy, negara bagian California. Festival diadakan di minggu terakhir bulan Juli.

Festival ke-28 berlangsung pada akhir pekan 28-30 Juli 2006. Pada tahun 2005, festival didatangi 129.644 pengunjung yang mencicipi berbagai makanan kreasi baru seperti es krim bawang putih dan kentang goreng bawang putih. Panggung hiburan, demo masak bawang putih dengan bintang tamu orang terkenal, arena permainan anak-anak, gerai cenderamata, dan pameran tentang bawang putih merupakan atraksi-atraksi lain yang digelar selama perayaan. Festival juga memilih ratu bawang putih yang diseleksi enam orang juri. Proses seleksi ratu bawang putih meliputi wawancara, tes bakat, kemampuan berpidato tentang bawang putih, dan penampilan baju malam.

Festival pertama kali diselenggarakan tahun 1979 oleh Dr. Rudy Melone, Don Christopher, dan Val Filice. Festival diselenggarakan Asosiasi Festival Bawang Putih Gilroy, sebuah organisasi nirlaba yang sering memberi dana untuk berbagai proyek di kota Gilroy.

• Gilroy Garlic Festival URL diakses 19 Januari 2007 Diarsipkan 2007-04-23 di Wayback Machine.
• The Gilroy Garlic Festival, 2005 Diarsipkan 2020-08-09 di Wayback Machine.
• Garlic festival tidbits, 2006. Diarsipkan 2019-08-08 di Wayback Machine.
• The Origin of the Gilroy Garlic Festival, 2007. Diarsipkan 2007-07-27 di Wayback Machine.

• (Inggris) Situs resmi Festival Bawang Putih Gilroy Diarsipkan 2021-02-11 di Wayback Machine.