Dalam biologi molekuler, elastase adalah enzim dari kelas proteases (peptidase) yang berguna untuk memecah protein.[1][2]
Fungsi
Enzim elastase memecah elastin, yaitu serat elastis yang bersama dengan kolagen menentukan sifat mekanis jaringan ikat.[3]Elastase juga memiliki peranan imunologis penting untuk memecah virus Shigella.[4] Hal ini dicapai melalui pembelahan ikatan peptida pada protein target. Ikatan peptida spesifik terdapat di sisi karboksil asam amino kecil hidrofobik seperti glisina, alanina, dan valina.
^Bruce, Alberts (2014-11-18). Molecular biology of the cell (edisi ke-Sixth). New York, NY. ISBN9780815344322. OCLC887605755.
^Parker, Sybil, P (1984). McGraw-Hill Dictionary of Biology. McGraw-Hill Company. hlm. 116.Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)