Dubu kimchi

Dubu kimchi
	Dubu Kimchi
Nama Korea
Hangul	두부 김치
Alih Aksara	Dubu gimchi
McCune–Reischauer	Tubu kimch'i

Dubu Kimchi adalah hidangan Korea yang terdiri dari tumis kimchi dengan tahu.^[1] Irisan tahu yang ditumis atau direbus bersama kimchi sering kali disajikan bersama daging babi.^[2]

Makanan ini merupakan anju yang cukup populer.^[2]

Bahan-bahan

Bahan-bahan untuk dubu kimchi dengan daging babi:^[2]

tahu
kimchi
irisan daging babi atau perut babi
bawang bombay
bawang merah
jahe
bawang putih
kecap
minyak wijen
gula
gochujang

Nutrisi

Normalnya, protein adalah nutrisi yang paling banyak dari dubu kimchi.^[3]

Kalori(kcal)	Protein(g)	Kalsium(mg)	Fe(mg)	Vitamin A(re)	Kolestrol(mg)
200	12	235	3.3	70	2

Lihat pula

Referensi

^ "Tofu and Sauteed Kimchi (Dubu Kimchi) Recipe". About.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-04-04. Diakses tanggal 16 April 2013.
^ ^a ^b ^c "Dubu kimchi, (tofu with stir-fried kimchi and pork)". The Korea Herald. 2013-03-08. Diakses tanggal 16 April 2013.
^ from Korea food and nutrition foundation including table http://www.nutritionkorea.com/Cook3_26.do?mcd=D03 Diarsipkan 2011-07-14 di Wayback Machine.

Pranala luar

Trifood.com: Dubu Kimchi recipe Diarsipkan 2010-12-02 di Wayback Machine.
Recipe from LA Times
Dubu Kimchi recipe
(Korea) 두부김치 조리법 Diarsipkan 2007-08-24 di Wayback Machine. at Chosun Ilbo
dubukimchi.com Diarsipkan 2015-08-01 di Wayback Machine.

[1] "Tofu and Sauteed Kimchi (Dubu Kimchi) Recipe". About.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-04-04. Diakses tanggal 16 April 2013.

[korea_herald-2] "Dubu kimchi, (tofu with stir-fried kimchi and pork)". The Korea Herald. 2013-03-08. Diakses tanggal 16 April 2013.

[3] rom Korea food and nutrition foundation including table http://www.nutritionkorea.com/Cook3_26.do?mcd=D03 Diarsipkan 2011-07-14 di Wayback Machine.

[1]

[2]

[3]