Beras rendang

Infotaula de menjarBeras rendang
Asal
Keahlian memasakmasakan Indonesia Edit nilai pada Wikidata
Rincian
Jeniscamilan Edit nilai pada Wikidata
Bahan utamatepung beras dan gula Edit nilai pada Wikidata


Beras rendang atau Bareh rendang (Bahasa Minangkabau) merupakan makanan khas Payakumbuh, Sumatera Barat.[1]

Beras randang terbuat dari tepung beras dan campuran kuah manisan gula cair. Tepung beras tersebut diolah dari beras dengan proses tradisional. Ada alat penggiling khusus yang dibuat masyarakat. Lalu diaduk merata dengan manisan gula cair. Tekstur bareh rendang cukup kasar.[2]

Referensi

  1. ^ (Indonesia) Beras Rendang, yang Manis dari Payakumbuh lifestyle.okezone.com
  2. ^ (Indonesia) Cara Membuat Beras Rendang Payakumbuh komposiana.com
Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.
Kembali kehalaman sebelumnya