AntivitaminAntivitamin merupakan Suatu zat yang menghambat fungsi normal dari suatu vitamin dengan jalan inhibisi atau menghilangkan aktivitas vitamin dan atau merusak fungsi vitamin secara kimiawi.[1] Jenis Antivitamin beragam sesuai dengan vitamin yang bersangkutan, Contoh: Dikumarol terhadap vitamin K; tiaminase terhadap vitamin B1.[2] Referensi
|