Ssam
| Ssam | |
 | |
| Nama Korea | |
|---|---|
| Hangul | 쌈 |
| Hanja | [none ] Galat: {{Lang}}: text has italic markup (bantuan) |
| Alih Aksara | ssam |
| McCune–Reischauer | ssam |
Ssam (harfiah; "membungkus") adalah jenis masakan Korea yang biasa dimakan dengan cara dibungkus terlebih dahulu. Biasanya ssam adalah daging panggang dan kombinasi ssamjang yang pedas atau kimchi dan bisa juga ditambahkan bawang mentah, cabai hijau dan nasi. Pembungkusnya adalah daun sayur segar seperti daun perilla, daun bawang, kol dan sebagainya
Jenis
Terdapat banyak variasi ssam:
- Gim ssam, yang dibungkus dengan gim, rumput laut kering.
- Sangchu ssam, dibungkus dengan daun bawang.
- Baechu ssam, dibungkus dengan daun kol napa.
- Kkatnip ssam, dibungkus dengan daun perilla.
- Chwi ssam, dibungkus dengan chwinamul.
- Hobakip ssam, dibungkus dengan daun labu.
- Kimchiip ssam, dengan kimchi yang dibersihkan.
- Jeonbok ssam, dengan potongan abalon kering.
- Muneo ssam, dengan potongan gurita.
- Bossam, dengan daging sapi atau babi yang dikukus.
- Gotgam ssam, dengan buah kesemek yang dikeringkan.
- Milssam, dengan panekuk gandum tipis.
- Eossam, dengan potongan daging ikan tipis.
Pranala luar
- Ssam Diarsipkan 2009-08-30 di Wayback Machine.
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Ssam.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.