Kaper
| Capparis spinosa
| |
|---|---|
Capparis spinosa  | |
| Tumbuhan | |
| Jenis buah | kapsul |
| Status konservasi | |
 | |
| Risiko rendah | |
| IUCN | 137745831 |
| Taksonomi | |
| Kerajaan | Plantae |
| Ordo | Brassicales |
| Famili | Capparaceae |
| Genus | Capparis |
| Spesies | Capparis spinosa Linnaeus, 1753 |
| Tata nama | |
| Sinonim takson | Synonymy
|
Kaper (Capparis spinosa) adalah tanaman abadi yang memiliki bentuk bulat, daun berdaging, dan bunga besar berwarna putih hingga putih kemerahan.[2][3][4]
Tanaman ini terkenal karena kuncup bunga yang dapat dimakan (kaper), digunakan sebagai bumbu, dan buahnya (beri kaper), yang keduanya biasanya dikonsumsi sebagai acar. Spesies lain dari Capparis juga dipetik bersama dengan C. spinosa untuk tunas atau buahnya. Bagian lain dari tanaman Capparis digunakan dalam pembuatan obat-obatan dan kosmetik.
Capparis spinosa adalah tanaman asli dari hampir semua negara di sekitar Mediterania, dan termasuk dalam flora sebagian besar dari mereka, tetapi apakah itu asli dari wilayah ini tidak pasti. Keluarga Capparaceae bisa saja berasal dari daerah tropis, dan kemudian menyebar ke cekungan Mediterania.
Referensi
- ^ The Plant List, Capparis spinosa L
- ^ Altervista Flora Italiana, Cappero, Kapernstrauch, Capparis spinosa L. includes photos and European distribution map
- ^ Flora of China, 山柑 shan gan, Capparis spinosa Linnaeus, Sp. Pl. 1: 503. 1753.
- ^ Australia, Atlas of Living. "Capparis spinosa". bie.ala.org.au. Diarsipkan dari asli tanggal 2020-01-08. Diakses tanggal 2020-06-23.
Pranala luar
Media terkait Capparis spinosa di Wikimedia Commons
Informasi terkait dengan Capparis spinosa dari Wikispecies.- Caper factsheet – NewCROP, Purdue University
- Book. "Capers. From Wild Harvest to Gourmet Food". Brian Noone 2017 Published by Caperplants.
- Caperplants
 | Artikel bertopik tumbuhan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.