|
Gentong  Gentong atau tong adalah wadah silinder berongga dengan bagian tengah menggembung, lebih panjang daripada lebarnya.[1] [2] Mereka secara tradisional terbuat dari bilah kayu dan diikat dengan lingkaran kayu atau logam . Gentong memiliki beragam kegunaan, termasuk penyimpanan cairan seperti air, minyak, dan alkohol. Mereka juga digunakan untuk menampung minuman matang seperti anggur, konyak, armanyak, syeri, port, wiski, bir, arak, dan sake . Komoditas lain yang pernah disimpan dalam tong kayu antara lain bubuk mesiu, daging, ikan, cat, madu, paku, dan lemak . Tong kayu modern untuk pembuatan anggur terbuat dari kayu pasang Perancis ( Quercus robur ), kayu pasang putih ( Quercus petraea ), kayu pasang putih Amerika ( Quercus alba ), yang lebih eksotis adalah kayu pasang mizunara ( Quercus crispula ), [3] dan baru-baru ini kayu pasang Oregon ( Quercus garryana ) telah digunakan.[4] Saat ini, tong juga dapat dibuat dari aluminium, baja tahan karat, dan berbagai jenis plastik, seperti HDPE . Tong-tong awal diikat dengan lingkaran kayu dan pada abad ke-19 secara bertahap digantikan oleh lingkaran logam yang lebih kuat, tahan lama, dan memakan lebih sedikit ruang. Referensi
|
