|
Geguduh
Geguduh adalah salah satu camilan tradisional Lampung yang bercita rasa manis. Bahan baku utama geguduh adalah pisang kepok. Pisang tersebut akan dihaluskan sampai lembut atau kasar kemudian ditambah dengan tepung terigu, lalu diaduk hingga merata. Selain itu, geguduh juga bisa ditambahkan susu, selai, dan rasa lainnya sebelum kemudian digoreng dan disajikan sebagai teman minum kopi atau juga nikmat sebagai sajian dalam acara-acara tertentu.[1][2] VariasiTambahkan daun pandan atau air kapur sirih untuk menambah aromanya.[3] Dengan modifikasi kuliner hingga saat ini, geguduh mempunyai banyak variasi rasa dan juga sering disajikan dengan berbagai topping, seperti susu kental manis, meses, atau kismis.[4] Referensi
|
||||||||||||||||||
