Ferran Adrià

Ferran Adrià
Ferran Adrià
Lahir	Fernando Adrián Acosta; 14 Mei 1962 (umur 62); L'Hospitalet de Llobregat, Catalunya, Spanyol
	Karier kuliner
	Restoran saat ini elBulli;
	Penghargaan (2018) honorary Royal Designer for Industry (en) ; (2009) Grand Cross of the Order of Civil Merit (en) ; (2007) Gold Medal of Merit in the Fine Arts (en) ; (2006) Lucky Strike Designer Award (en) ; (2005) Eckart Witzigmann Prize (en) ; (2004) Time 100; (2003) Catalan of the year Award (en) ; (2002) Saint George's Cross (en) ; (2002) Gold Medal for Tourism Merit (en) ; Buku panduan Michelin; Restaurant ;

Ferran Adrià i Acosta (bahasa Katalan: [fəˈran əðɾiˈa i əˈkɔs.tə]; lahir 14 Mei 1962) adalah seorang chef asal Spanyol. Ia adalah kepala chef rumah makan El Bulli di Roses, Costa Brava dan dianggap sebagai salah satu chef terbaik di dunia.^[1] Ia sering kali berkolaborasi dengan saudaranya, chef pastri terkenal Albert Adrià.

Catatan dan referensi

Catatan

Referensi

^ "Ferran Adria – Bio of the World's Greatest Chef – El Bulli Restaurant Barcelona Catalonia". Gourmetfood.about.com. 1962-05-14. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-01-01. Diakses tanggal 2010-10-02.

Pranala luar

Great Chefs Biography
Interview with The Guardian Diarsipkan 2023-04-28 di Wayback Machine.
Adrià's exhibition in The Drawing Center of New York Diarsipkan 2016-03-10 di Wayback Machine.
Ferran Adrià at FoodPlanet.tv

[1] "Ferran Adria – Bio of the World's Greatest Chef – El Bulli Restaurant Barcelona Catalonia". Gourmetfood.about.com. 1962-05-14. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-01-01. Diakses tanggal 2010-10-02.

[1]