Doppio

Doppio adalah istilah umum dalam dunia perkopian untuk menyebut dua seloki espreso. Doppio umumnya dihasilkan menggunakan double coffee filter dalam portafilter. Satu dopio biasanya berukuran 60 ml, dua kali lipat dari satu seloki espreso.^[1]^[2]

Doppio sendiri dalam bahasa Italia artinya rangkap dua. Sebagai pembanding, satu seloki espreso dinamakan solo. Sekarang dopio adalah ukuran lazim untuk membuat berbagai jenis kopi berdasar espreso.^[1] Dalam bahasa Inggris, dopio juga dapat disebut dengan double-shot.^[3]

Lihat pula

Catatan kaki

^ ^a ^b "JENIS-JENIS (VARIABEL SHOT) ESPRESSO". Majalah Otten Coffee (dalam bahasa Inggris). 2016-04-27. Diakses tanggal 2019-07-24.
^ "Espresso Solutions". Pennine Tea and Coffee. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2009-07-30. Diakses tanggal 2009-08-25.
^ "Berbagai Jenis Minuman Kopi Espresso Based & Manual Brew". Sasame Coffee. Diakses tanggal 2019-07-24.

[:0-1] "JENIS-JENIS (VARIABEL SHOT) ESPRESSO". Majalah Otten Coffee (dalam bahasa Inggris). 2016-04-27. Diakses tanggal 2019-07-24.

[2] "Espresso Solutions". Pennine Tea and Coffee. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2009-07-30. Diakses tanggal 2009-08-25.

[3] "Berbagai Jenis Minuman Kopi Espresso Based & Manual Brew". Sasame Coffee. Diakses tanggal 2019-07-24.

[1]

[2]

[3]