Beras rojolele

Beras Rojolele merupakan jenis beras yang dibudidayakan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Di daerah Jawa Barat dan beberapa sekitarnya, beras ini biasanya disebut beras muncul.

Bentuk beras ini adalah bulat dan sedikit memanjang dengan warna yang tidak bening. Ada pula bagian yang mempunyai warna putih susu.

Apabila dimasak, jenis ini juga mempunyai tekstur yang pulen dan tidak beraroma pandan walaupun tetap menghasilkan aroma yang harum.^[1]