Ayran

Ayran
Ayran
Nama lain	Ayran, Doogh, Dove, Tan atau susu yogurt
Jenis	Produk susu
Sajian	Minuman
Daerah	Asia Tengah, Timur Tengah, Eropa Timur
Suhu penyajian	Dingin
Bahan utama	Yogurt, air, garam
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Buku resep: Ayran; Media: Ayran;

Ayran, doogh atau tan adalah sebuah minuman berbahan dasar yogurt asam dingin, yang populer di Timur Tengah, Asia Tengah dan Eropa Timur. Bahan-bahan utamanya adalah yogurt, air dan garam.^[1]^[2]^[3]^[4]

Referensi

^ Tamime, A. Y., ed. (2008). Fermented Milks. John Wiley & Sons. hlm. 124. ISBN 9781405172387. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-01-16. Diakses tanggal 2016-12-04.
^ Jacobson, Sarina; Weiner, Danya (2008). Yogurt: More Than 70 Delicious & Healthy Recipes. Sterling. hlm. 6. ISBN 978-1402747595.
^ Strnadel, Leslie; Erdley, Patrick (2012). Bulgaria. Other Places Travel Guide. Other Places Publishing. hlm. 58. ISBN 9780982261996. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-12-21. Diakses tanggal 2016-12-04.
^ Nazif Shahrani, M. (2013). The Kirghiz and Wakhi of Afghanistan. University of Washington Press. hlm. 92–93. ISBN 9780295803784. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-12-12. Diakses tanggal 2016-12-04.

Pranala luar

FAO international standards

Artikel bertopik umum ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Jika Anda melihat halaman yang menggunakan templat {{stub}} ini, mohon gantikan dengan templat rintisan yang lebih spesifik.

[1] Tamime, A. Y., ed. (2008). Fermented Milks. John Wiley & Sons. hlm. 124. ISBN 9781405172387. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-01-16. Diakses tanggal 2016-12-04.

[2] Jacobson, Sarina; Weiner, Danya (2008). Yogurt: More Than 70 Delicious & Healthy Recipes. Sterling. hlm. 6. ISBN 978-1402747595.

[3] Strnadel, Leslie; Erdley, Patrick (2012). Bulgaria. Other Places Travel Guide. Other Places Publishing. hlm. 58. ISBN 9780982261996. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-12-21. Diakses tanggal 2016-12-04.

[4] Nazif Shahrani, M. (2013). The Kirghiz and Wakhi of Afghanistan. University of Washington Press. hlm. 92–93. ISBN 9780295803784. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-12-12. Diakses tanggal 2016-12-04.

[1]

[2]

[3]

[4]